居酒屋について

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居酒屋8 居酒屋についてですが、大学生が部活動などで利用することがあるため大学の近くにある学生街によく営業しています。

 最近では女性客を取り込むためにおしゃれな内装にした店舗も出てきており消費が伸び悩んでいる飲食業界でも注目されています。

 特に若い女性をターゲットにした甘いカクテルなど飲みやすいアルコールを豊富に用意している居酒屋が繁盛しています。

 また沖縄など地方の特色を生かした店舗も増えてきており、九州の地酒など様々なカラーの店舗があります。

 最近は飲酒運転の規制が厳しくなってきたため郊外型の立地の店舗は減少し、駅前の店舗が優勢になっている状況があります。

 また最近はアルコールを飲まない若者が増えておりソフトドリンクの注文が増えるなど昔では見られなかった光景があります。

 居酒屋も旧来の安価にお酒を飲むことができる店からおしゃれなカジュアル居酒屋もあり選択の幅が広がっています。

 最近では飲酒運転の規制強化から運転代行業も利用が増えており昔よりもより親しまれています。

 また飲食のメニューにも力を入れている居酒屋も多くあり各店特色を出し、刺身など専門店に負けないものを出している店舗もありお客さんに大変に喜ばれています。